Amb la mongetera recent nascuda i regada, amb molta cura, es procedeix a realitzar la clavada de canyes.
La mongetera del Ganxet, al ser de mata alta, necessita enfilar-se per poder créixer correctament.
Actualment existeixen moltes tècniques, però nosaltres utilitzem la tradicional i heretada dels nostres avis: amb polleres de canyes. Una pollera és un conjunt de canyes lligades entre elles aconseguint d'aquesta manera una estructura suficientment rígida.
Les polleres han de vèncer el pes propi de les mongeteres, i a més a més, les inclemències meteorològiques. Són, doncs, un element clau del conreu.